Ulasan Tentang Restoran di Oak Hill Post | Part 2 – Ambil semua peralatan kopi kelas atas itu. Nitro cold brew dirancang agar lembut dan manis alami, itulah sebabnya barista di banyak tempat kopi gelombang ketiga akan sangat menyarankan untuk mencobanya karena mereka membuatnya jika Anda meminta susu dan gula. Di Oak Hill Post, kopi ini disajikan di meja dengan berbagai nuansa cokelat dan tawaran “bisa saya tambahkan krim untuk ini?” Kopi ini tidak perlu krim atau gula, tetapi tidak ada seorang pun di sini yang akan menghakimi Anda jika Anda ingin meminumnya seperti itu.
Duo ini berencana untuk membuka Menuette versi yang lebih mewah ketika mereka menandatangani sewa tempat tersebut pada bulan Maret 2020. Namun dengan dimulainya pandemi dan penutupan berikutnya, mereka beralih ke konsep makanan olahan yang lebih kasual dan menawarkan struktur harga bayar seikhlasnya ketika mereka membukanya; mereka mengubah nama menjadi Oak Hill Post pada bulan Agustus tahun itu. Selama 19 bulan berikutnya, restoran ini menjadi restoran terbaik versi Majalah Pittsburgh — yang memadukan eksperimen yang sangat sukses dalam hal makanan siap saji, sandwich, hidangan pasta, dan ide-ide lain saat tempat ini menemukan pijakannya untuk menyesuaikan diri dengan keinginan lingkungan sekitar. https://hari88.com/
Ohbreaksand
SANDWICH SARAPAN BISKUIT? MENYUKAINYA.
Schulz dan Nicholson akhirnya membuka restoran ini untuk sarapan pada bulan September karena ada permintaan untuk itu, dan itu telah menjadi bagian penting dari bisnis mereka. Ketika saya makan di Oak Hill Post pada akhir musim gugur dan awal musim dingin, layanan makan malamnya terbatas — bayangkan hidangan spesial piring biru seperti daging babi dengan kentang tumbuk dan asinan kubis dan sosis kimchi ayam dengan kentang gratin dan broccolini. Itu cukup enak, terutama jika Anda mencari makanan lengkap yang disiapkan dengan baik yang tidak menguras anggaran. Namun, karena menu makan malam belum populer seperti menu siang hari, dan karena keinginan agar seluruh tim dapur bekerja sama, Nicholson dan Schulz memutuskan untuk menunda layanan makan malam untuk waktu yang tidak ditentukan guna fokus pada jam sarapan dan makan siang yang lebih populer.
Ohtoast
ROTI PANGGANG PERANCIS BERSAMA KUSTARD
Beruntung bagi kita, sarapan, yang meliputi sandwich sarapan yang fantastis, sangat istimewa. Jika Anda suka makanan manis di pagi hari, Anda akan tergila-gila dengan roti panggang Prancis restoran ini dengan dadih lemon yang cerah, mousse ricotta yang ringan, sedikit manis dan sedikit gurih, dan sirup maple Paul Family Farms. Rasanya seperti makan custard yang dibungkus roti renyah; setiap restoran sarapan menyajikan roti panggang Prancis tetapi hampir tidak ada yang menyiapkannya sebagaimana mestinya. Namun, saya lebih suka dadih lemon yang disajikan di samping daripada diolesi di bawah (momen langka di mana penyajian lebih diutamakan daripada rasa) karena rasa jeruknya yang kuat.
Bahasa Indonesia: Meskipun sandwich biskuit saat ini menjadi pilihan utama saya untuk sarapan gurih, burrito sarapan Oak Hill Post — telur orak-arik, kentang goreng, saus sosis, keju Amerika, dan sriracha dalam tortilla tepung — adalah sentuhan yang bagus pada sarapan klasik yang mengenyangkan dan layak dipesan, terutama jika Anda mencari makanan lengkap saat bepergian. Kentang goreng shoestring tidak menempati peringkat tinggi dalam jajaran kentang goreng saya — dan saya lebih suka kentang goreng standar, steak, atau crinkle-cut dengan burger dan sandwich ayam saya — tetapi kentang goreng adalah pilihan yang bagus di sini, menambahkan tekstur yang tidak mencolok tetapi perlu pada burrito.
Seperti halnya sandwich sarapan, ada protein yang tersedia untuk ditambahkan, tetapi hati-hati karena saus sosis, yang menjadi standar di setiap burrito, dapat mengalahkannya (dalam kasus saya, itu menghilangkan rasa ayam goreng renyah). Saya suka ide sarapan restoran klasik yang disajikan sebagai burrito, tetapi menggunakan saus yang tidak terlalu kuat atau bahkan saus yang sama sekali berbeda akan menghasilkan kanvas yang tidak terlalu mengganggu. Namun, saya sangat senang bisa menikmati saus sosis yang lezat dengan beberapa biskuit suatu saat nanti.
Ohcrew
KRU OAK HILL POST BERMAIN DENGAN MAKANAN MEREKA.
Dengan berkurangnya jam kerja, Schulz mengatakan bahwa ia dan kru dapur lainnya akan memiliki lebih banyak waktu untuk bermain-main dan memperluas menu. Saya ingin melihat lebih banyak pilihan vegan atau vegetarian yang bijaksana — saat ini jumlahnya sangat sedikit, meskipun beberapa hidangan dapat ditambah untuk pengunjung vegetarian — sebagai bagian dari campuran itu. Mereka tentu memiliki bakat untuk menambahkan lebih banyak dinamisme pada apa yang ditawarkan tanpa mengasingkan orang-orang yang sudah tahu apa yang mereka sukai di Oak Hill Post. Jika mereka melakukannya, mereka akan memperkuat jalan yang telah mereka tempuh — menjalankan restoran yang mudah diakses namun ambisius yang akan menjadi perlengkapan South Hills yang lezat selama bertahun-tahun yang akan datang.
